Vị cứu tinh của Messi
Mùa 2013/14 được coi là thất bại với Lionel Messi. Anh chỉ ghi 41 bàn ở mọi mặt trận, kém xa 4 mùa trước đó. Người ta không khó để tìm ra nguyên nhân. Siêu sao người Argentina đang ở tình trạng thừa cân. Bởi từ khi Pep Guardiola rời đi, không ai kiểm soát chế độ ăn uống của Messi. Anh ăn pizza trở lại và uống đồ ngọt vô tội vạ.
Khi vấn đề trở nên nghiêm trọng, Barca vời đến Silvia Tremoleda, nữ chuyên gia dinh dưỡng người Tây Ban Nha. Cô ngồi lại với Messi và nói về tầm quan trọng của việc ăn uống, nhấn mạnh chỉ nên cung cấp những gì cơ thể thực sự cần. “Leo hiểu rất nhanh, để rồi uống nhiều nước khoáng thay vì soda, ăn cá và thịt gà thay vì thịt đỏ”, Tremoleda nói với tờ L’Equipe. Kết quả là Messi giảm 3 ký rưỡi so với 1 năm trước đó, ít bị chấn thương để rồi ghi 58 bàn thắng ở mùa 2014/15, giúp Barca giành cú ăn 5.
Câu chuyện của Messi chứng minh luận điểm, trong bóng đá hiện đại, yếu tố quyết định chiến thắng nằm ở những chi tiết nhỏ. Guardiola hiểu rõ điều đó hơn ai hết. Và việc đầu tiên ông làm khi tiếp quản Man City là bốc máy gọi cho Tremoleda, nữ “phù thủy” từng giúp Messi trở lại đỉnh cao.
“Thời điểm nhận được cuộc gọi của Pep, con tôi mới sinh được 10 tháng”, Tremoleda kể lại, “Nhưng tôi vẫn quyết định nhận lời, sau đó đóng gói đồ đạc, từ biệt chồng con, mẹ cùng người giúp việc và đến Manchester”. Một phần Pep là người bạn của gia đình. Và chồng cô, nhà kinh tế học Xavier Sala i Martin cũng từng là thành viên Hội đồng quản trị Barcelona.
Hậu phương vững chắc của Man City
Rất nhanh để những người ở Man City biết đến sự hiện diện của Tremoleda. Đầu tiên, chocolate, đồ uống có đường hay chất béo bị cấm cửa ở căng tin của Etihad Campus. Thay vào đó, trái cây tươi được cung cấp miễn phí, và sinh tố cùng salad rau quả luôn có sẵn cả ngày.
Trước đây thực đơn của Man xanh khá đơn điệu, quanh quẩn mì ống, cơm, thịt gà và cá hồi. Giờ thì nó phong phú hơn nhiều, đồng thời liên tục thay đổi tùy thuộc vào việc các cầu thủ đang ở chế độ phục hồi hay trong công đoạn chuẩn bị cho trận đấu. Và để kiểm soát tốt hơn chế độ ăn, Tremoleda yêu cầu tất cả ăn sáng và ăn trưa tại Etihad Campus cùng với ban huấn luyện. Còn buổi tối, cô gửi tới đầu bếp của các cầu thủ danh sách những thực phẩm khuyên dùng.
Dĩ nhiên không phải ai cũng sẵn sàng cho cuộc cách mạng này. Tremoleda có cách giải quyết riêng. Nếu một ngày tới căng tin và một cầu thủ nói, cô xem, tôi phán chán món này, cô không ép anh ta tiếp tục mà sẽ đưa cho một quả chuối. Sau này, những sự chống đối đã biến mất. Bởi Tremoleda yêu cầu nhà bếp thực hiện các món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng.
Pep là một người kỹ tính và luôn theo sát mọi thứ. Nhưng ông rất yên tâm về Tremoleda. Cô đảm bảo với chiến lược gia 47 tuổi các cầu thủ sẽ ở trong tình trạng thể lực tốt và cân nặng phù hợp. Nữ thạc sỹ dinh dưỡng ở ĐH Barcelona nắm trong tay thực đơn và chỉ số sức khỏe của Sergio Aguero cùng đồng đội mỗi ngày, để nếu họ kêu đau, sẽ biết chắc có thật hay không, và ở mức độ nào.
Thế nên mới có chuyện đã 3 tháng nay, Pep đặc cách cho Tremoleda làm việc từ xa. Cô ở Barcelona và chỉ xuất hiện tại Manchester 3 ngày mỗi tuần. Điều này giống như Pep cho phép David Silva đi đi về về giữa Anh và Tây Ban Nha hồi đầu năm để chăm sóc cậu con trai.
Đó là lý do mọi thành viên Man City đều cảm thấy CLB là gia đình của họ, và cam kết cống hiến hết mình. Trong ngày đội bóng đăng quang ngôi vô địch Premier League, Tremoleda thú nhận “đã khóc cả ngày vì hạnh phúc”. Cô cũng khóc nhiều lần khác, khi nghe những bài phát biểu của Pep hoặc đôi khi chỉ vì một bàn thắng đẹp được ghi bởi Aguero hay De Bruyne. Tremoleda biết rằng thành công là sự xác tín cho công việc của cô. Và một quả chuối hay đĩa salad cũng có giá trị riêng.
Pep tuyệt vời trong mắt Tremoleda “Pep là một HLV tuyệt vời, luôn biết khi nào cần dịu dàng, khi nào phải cứng rắn”, Tremoleda nói, “Như việc ông ấy nói với David Silva, rằng gia đình là quan trọng nhất. Sau khi tình trạng của cậu con trai sinh non tốt hơn, Silva đã chơi bùng nổ để đền ơn Pep. Ông có giải pháp cho mọi vấn đề để tất cả mọi người cảm thấy hạnh phúc khi làm việc cùng”. Hiệu quả công việc của Tremoleda 3 mùa giải trước khi Pep cùng Tremoleda đến Man City, tổng số các ca chấn thương là 21 ca ở mùa 2013/14, 20 ca mùa 2014/15 và 43 ca mùa 2015/16. Từ đó đến nay, số vụ chấn thương ít hơn rõ rệt theo xu hướng giảm dần, với 17 ca (mùa 2016/17), 16 (2017/18) và hiện tại là 6. |
.jpg)
* Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản để
bình luận và chia sẻ nhanh hơn