Và dưới đây chính là 10 ví dụ tiêu biểu mà mọi VĐV ăn chay sẽ nhắc tới đầu tiên mỗi khi cần bảo vệ quan điểm của mình.
1. TOM BRADY (bóng đá Mỹ)
Nói về sức mạnh, nếu bóng đá Mỹ là số hai thì không có nhiều môn thể thao dám nhận là số một. Và Tom Brady là một huyền thoại của môn thể thao này, với sáu lần vô địch Super Bowl (một kỷ lục), bốn lần là Cầu thủ xuất nhất trận Super Bowl (cũng là một kỷ lục), ba lần là Cầu thủ xuất sắc nhất NFL. Anh được đánh giá là quarter-back vĩ đại nhất trong lịch sử. Và anh là một người ăn chay. Không chỉ ăn cho vui, mà là ăn trường, và theo một chế độ rất nghiêm ngặt. Công thức của anh – TB12 diet – được không chỉ các thành viên khác trong gia đình mà cả nhiều VĐV chuyên nghiệp khác áp dụng.
2. CHRIS SMALLING (bóng đá)
Chris Smalling đã có một màn “hồi sinh” ngoạn mục trong màu áo Roma ở Serie A. Ngoài việc thay đổi môi trường, một nguyên nhân khác dẫn tới phong độ ấn tượng của Smalling là chế độ ăn uống. Cựu trung vệ của M.U nói rằng việc chuyển sang chế độ ăn thuần thực vật đã giúp cho thể lực của anh được cải thiện đáng kể. Smalling cũng cho biết người đã lôi kéo anh vào con đường mới – và đúng đắn – chính là vợ anh.
3. SUNIL CHHETRI (bóng đá)
Sunil được gọi là “Captain Fantastic” của đội tuyển bóng đá Ấn Độ. Ở tuổi 36, anh vẫn đang chơi rất tốt và không cho thấy dấu hiệu xuống phong độ. Với 72 bàn cho đội tuyển Ấn Độ, Sunil chỉ kém Crisitiano Ronaldo trong danh sách những cầu thủ ghi nhiều bàn nhất cho ĐTQG còn thi đấu. Khi được hỏi, Sunil khẳng định bí kíp là một chế độ ăn thuần thực vật. Từ khi chuyển sang ăn chay, Sunil cảm thấy cơ thể mình đã có những biến chuyển rõ rệt. Thời gian hồi phục sau mỗi trận đấu ngắn đi đáng kể.
4. NEIL ROBERTSON (snooker)
Nếu không phải là một fan của snooker thì cái tên Neil Robertson có thể sẽ nghe hơi xa lạ. Nhưng trong giới snooker thì Robertson là một trong những tay cơ hàng đầu. Người đàn ông 38 tuổi này được đánh giá là VĐV snooker không thuộc Vương quốc Anh thành công nhất, và từng giành chức vô địch thế giới vào năm 2010. Robertson nói rằng việc chuyển sang ăn chay vừa giúp anh đỡ cảm thấy áy náy về việc sử dụng các sản phẩm từ động vật, vừa khiến cho sự tập trung và sức bền của anh được cải thiện đáng kể.
5. HECTOR BELLERIN (bóng đá)
Hậu vệ phải của Arsenal và đội tuyển Tây Ban Nha là một trong những cầu thủ bóng đá đỉnh cao hiếm hoi khác theo đuổi một chế độ ăn thuần chay. Anh bắt đầu ăn chay từ năm 2016, sau khi cảm thấy thời gian hồi phục chấn thương của mình quá chậm. Sau đó, Bellerin tiếp tục gặp thêm một số chấn thương, và nhiều người nói rằng đó là vì chế độ ăn không cung cấp cho anh đủ số dưỡng chất cần thiết. Nhưng Bellerin phản đối, vì anh có một đều bếp riêng có nhiệm vụ nghiên cứu để nấu cho anh những bữa ăn chay đủ chất.
6. SERENA WILLIAMS (tennis)
Từng giành 23 Grand Sland trong sự nghiệp, Serene Williams, không có gì phải nghi ngờ, là một trong những tay vợt nữ xuất sắc nhất trong lịch sử. Cô nổi tiếng với lối chơi mạnh mẽ và bền bỉ. Và, tin được không, cô là một người ăn chay. Khác với cô chị Venus ăn chay vì có vấn đề sức khỏe, Serena chủ động chọn ăn toàn rau để cải thiện sức khỏe và xem đó là một phong cách sống mới. Tới nay, cô đã có gần 10 năm theo chế độ ăn chay.
7. ALEX MORGAN (bóng đá nữ)
Morgan là ngôi sao của đội tuyển bóng đá nữ Mỹ khi họ giành chức vô địch World Cup 2019. Cô là đồng đội trưởng, và là một trong những VĐV được trả lương cao nhất ở xứ cờ hoa. Ngoài ra, Morgan còn là một nhà vô địch Olympic. Và cô là một tín đồ của thực phẩm chay. Giống như nhiều VĐV khác trong danh sách này, Morgan tin rằng chế độ ăn chay chính là nguyên nhân đằng sau việc cô luôn hồi phục nhanh hơn sau các trận đấu.
8. VIRAT KOHLI (cricket)
Đội trưởng của đội cricket Ấn Độ được đánh giá là một trong những tay vụt (batsman) vĩ đại nhất trong lịch sử môn thể thao này. Anh giành được nhiều danh hiệu, và sở hữu không ít kỷ lục cá nhân. Đáng chú ý, Kohli tin rằng những thành tựu mà anh giành được với cricket có sự góp sức không nhỏ của chế độ ăn thuần chay. Anh tin rằng khả năng tiêu hóa và cả tâm trạng của anh đã được cải thiện đáng kể từ khi chuyển sang ăn chay. Kohli hiện cũng đang sở hữu một nhà hàng ăn chay.
9. LEWIS HAMILTON (đua xe F1)
Hamilton là một huyền thoại của môn đua xe công thứ 1. Anh đã cân bằng hoặc vượt qua nhiều kỷ lục của huyền thoại Michael Schumacher, và đang trên đường lập nên những kỷ lục mới. Hamilton bắt đầu chuyển sang ăn chay từ năm 2017, chủ yếu vì anh lo ngại những tác động tới môi trường mà chế độ ăn nhiều thịt gây ra. Không chỉ thực hành ăn chay, Hamilton còn sở hữu một nhà hàng ăn chay của riêng mình.
10. Novak Djokovic (tennis)
Tay vợt người Serbia đang trên đường trở thành nhà vô địch vĩ đại nhất trong lịch sử tennis nam. Những gì mà anh đã làm được trong sự nghiệp của mình thật khó tin. Nhưng Djokovic sẽ không thể có được một sự nghiệp lẫy lừng như vậy nếu không chuyển sang ăn chay. Điều thú vị là đó là một sự thay đổi bắt buộc, vì Djokovic bị dị ứng với… gluten, các sản phẩm sữa và đường tinh luyện. Anh bắt đầu theo một chế độ ăn chay nghiêm nghặt từ hơn 10 năm trước, nhưng rất ít khi nói về chuyện này.