Vào hè trước, Chelsea cho Gallagher sang Crystal Palace theo dạng mượn kèm điều khoản cho phép họ gọi trở lại cầu thủ này vào kỳ chuyển nhượng Đông 2022. Tuy nhiên, điều khoản ấy chỉ được kích hoạt nếu Gallagher chơi ít hơn 50% số trận trong nửa đầu mùa 2021/22 cho Crystal Palace.
Tính tới thời điểm này của mùa 2021/22, Gallagher đã ra sân 16/17 trận cho Crystal Palace, đóng vai trò quan trọng trong thành công của CLB dưới thời HLV Patrick Vieira. Ngôi sao 21 tuổi đã ghi 6 bàn cùng 3 đường kiến tạo cho đội chủ sân Selhurst Park, trở thành quân bài không thể thay thế ở tuyến giữa.
Cái hay của Gallagher nằm ở chỗ anh có thể thi đấu nhiều vai trò khác nhau ở hàng tiền vệ, từ đá trung tâm, tấn công cho đến chạy cánh. Đây là 3 vị trí mà Gallagher đã thi đấu trong màu áo Crystal Palace mùa này.
Dù không thể đón Gallagher trở lại vào tháng tới, Chelsea nhiều khả năng sẽ trao cơ hội cho tiền vệ này ở đội một ở mùa 2021/22. The Blues đã từ chối cho mượn cầu thủ sinh năm 2000 kèm lựa chọn mua đứt vào cuối mùa.
Gallagher trưởng thành từ lò đào tạo trẻ Chelsea, gia nhập học viện trẻ từ năm 2008. Dù vậy, anh không có lần nào ra sân cho đội một khi lần lượt bị đem cho mượn tại Charlton Athletic, Swansea, West Brom và hiện tại là Crystal Palace.