Trong sự nghiệp giữ gôn lừng lẫy của mình, Barthez đã giành được rất nhiều danh hiệu cao quý. Anh cùng Marseille vô địch Champions League mùa 1992/93, cùng Monaco 2 lần vô địch Ligue 1 (các mùa 1996/97, 1999/2000), cùng M.U 2 lần vô địch Premier League (các mùa 2000/01, 2002/03). Anh cùng ĐT Pháp vô địch World Cup 1998 và vô địch EURO 2000. Anh còn giữ kỷ lục là cầu thủ Pháp có nhiều trận ở đấu trường World Cup nhất (17 trận) và là thủ môn có nhiều trận sạch lưới ở World Cup nhất (10 trận, đồng sở hữu kỷ lục cùng Peter Shilton). Tất cả những danh hiệu và kỷ lục ấy càng đáng nói nếu biết rằng Barthez chỉ cao 1m80. Đó là chiều cao rất khiêm tốn với một thủ môn chuyên nghiệp.

Không chỉ sở hữu chiều cao ít thấy với các thủ môn, Barthez còn quen mặc áo đấu có số “không dành cho thủ môn”: áo số 16. Cho dù anh có vị trí là thủ môn số một trong các đội bóng của mình, Barthez vẫn thích mặc áo số 16, thay vì áo đấu số 1 như bao thủ môn số một khác.

Nói chuyện thủ môn số một, Barthez từng mất vị thế này vào tay Bernard Lama hồi 1996 bởi lý do chẳng ai ngờ. Barthez bị phát hiện dương tính với cần sa. Anh bị LĐBĐ Pháp treo găng nội bộ 2 tháng.

Nhưng không lâu sau đó, Barthez được trao lại vị thế thủ môn số một của ĐT Pháp theo cách còn bất ngờ hơn. Đến lượt Lama cũng bị phát hiện dương tính với cần sa và cũng bị treo găng. Lần này thì Barthez giữ chặt luôn suất bắt chính trong khung gỗ Les Bleus suốt cả một thập kỷ chứ không để xảy ra sự cố nào nữa.

Sau khi cùng ĐT Pháp vô địch EURO 2000, Barthez chuyển từ Monaco sang M.U. Đáng ra Barthez có thể cập bến Old Trafford sớm hơn thế. Phải đến mùa Hè 2000 thì Barthez mới có thể bén duyên Quỷ đỏ bởi anh là mục tiêu số một của Sir Alex Ferguson hồi Hè 1999 nhưng lại không phải mục tiêu số một của chủ tịch M.U khi đó, Martin Edwards. Edwards kết Mark Bosnich (khi đó đang là một trong những thủ thành ấn tượng nhất tại Premier League) nên đã lôi kéo Bosnich về từ Aston Villa. 

Tuy nhiên Bosnich kể từ khi về khoác áo M.U đã chỉ còn là cái bóng của chính mình. Quá thất vọng với thảm họa Bosnich, Sir Alex kéo Barthez về M.U chỉ sau một năm vồ hụt anh.

Thời còn xỏ găng ra sân, Barthez tạo được ấn tượng khó quên với người hâm mộ nhờ cái đầu trọc, số áo đấu 16 cùng tài giữ gôn, khả năng chơi chân thượng thừa. Thế mà sau khi treo găng vào năm 2007, Barthez gần như đoạn tuyệt luôn với môn thể thao vua. Anh mang đến bất ngờ, với nhiều người là cú sốc, khi chuyển sang làm tay đua ô tô chuyên nghiệp.

Bắt đầu sự nghiệp đua xe khi đã 36 tuổi, sau khi đã trải qua bao năm lăn lộn trên sân cỏ, Barthez vẫn “sung” như tay đua mới tuổi đôi mươi. Anh liên tiếp góp mặt tranh tài trong nhiều giải đua xe như Porsche Carrera Cup France, French GT Championship, Bioracing Series và Caterham Sigma Cup France.

Lấn sân từ giữ gôn sang cầm vô lăng, Barthez không hề chủ trương đua xe cho vui đơn thuần. Anh khát khao thành công. Và anh đã thành công, bất chấp việc bắt đầu sự nghiệp đua xe từ rất muộn. Năm 2010, Barthez lần đầu tiên được lên bục nhận giải trong chặng mở màn giải FFSA GT Championship ở Dijon-Prenois. Năm 2011, anh về nhất chặng thứ 2 của giải FFSA Series ở trường đua Circuito de Navarra. Năm 2013, anh vô địch giải French GT Championship.

Thực ra khi đã trở thành tay đua xe chuyên nghiệp, cũng có lúc Barthez ngứa nghề giữ gôn. Ngày 2/7/2010, sau khi đồng đội cũ Laurent Blanc của Barthez được bổ nhiệm làm HLV của ĐT Pháp, Barthez đã nhận lời làm HLV thủ môn ở Les Bleus. 

Dù vậy thì công việc huấn luyện có vẻ không hợp với Barthez. Anh lại trở về tập trung vào nghiệp cầm vô lăng trên đường đua. 

Năm 2016, Barthez cùng cựu tay đua F1 người Pháp, Olivier Panis lập ra đội đua Panis Barthez Competition. Khi góp mặt tranh tài ở giải đua Le Mans 2017, có thời điểm Barthez đạt được vận tốc 330km/h trên đường đua. 

Thực ra ở hậu trường sân cỏ thế giới, đã có một số nhân vật nổi tiếng như HLV Andre Villas-Boas, cựu thủ thành Jerzy Dudek, cựu thủ thành Santiago Canizares hay cựu tiền đạo Daniele Massaro lấn sân đua xe. Nhưng nói về độ “sung”, độ dẻo dai và cả mức độ thành công thì Barthez vẫn cứ là số một.