Như nhiều người nước ngoài đến Việt Nam, HLV Park Hang Seo đã bị món phở bò mê hoặc. Ông thường xuyên đưa gia đình đi ăn phở bò tại Hà Nội cũng như rủ các học trò và thành viên Ban huấn luyện đi ăn phở sau giờ tập luyện. Trao đổi mới đây trong một cuộc phỏng vấn với VFF, HLV Park Hang Seo nói: “Sau khi sang Việt Nam, tôi đặc biệt hứng thú với món phở. Tôi thấy người Việt hay ăn phở buổi sáng nhưng tôi lại thích ăn phở buổi chiều”.

Ông Park hào hứng với những món ăn tại Việt Nam: “Gần đây, tôi phát hiện món mỳ Quảng rất ngon. Sau khi thưởng thức tại Quảng Nam và Đà Nẵng, tôi đang tìm kiếm một quán ngon tại Hà Nội. Các bạn có thể giúp tôi được việc đó không? Các trợ lý của tôi lúc này vẫn chưa tìm ra” .

Ngoài phở bò và mỳ quảng, HLV Park Hang Seo còn khoái khẩu bún chả. Trong một bài phỏng vấn trên trang chủ AFF Cup, thầy Park đã bật mí rằng ông yêu thích món bún chả tại Việt Nam nhờ hương vị độc đáo, có nhiều loại nguyên liệu tươi ngon, phần nước chấm thanh ngọt lạ miệng. Trong đó, nem rán và nước mắm chính là điều chinh phục gu khẩu vị của ông thầy Hàn Quốc. Thầy Park đã chia sẻ trong một chương hình truyền hình thực tế ở Hàn Quốc rằng một trong những món ăn Việt Nam mà ông yêu thích nhất đó là nem rán. Bên cạnh đó, ông còn khẳng định rằng nếu có một bát nước mắm thì sẽ ăn được mọi thứ.

Một món ăn bất ngờ nữa ở Việt Nam mà ông Park rất khoái là cơm nắm muối vừng. Theo đó trong dịp sang Indonesia để tham dự Asiad 2018, thầy Park đã được các học trò tặng cho món cơm này. Vị HLV bày tỏ sự bất ngờ với hương vị được kết hợp hài hoà giữa muối vừng và cơm trắng, bùi và dễ ăn.