Muôn kiểu lý do
Với cường độ hoạt động cao, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong bóng đá. Đặc biệt, chế độ ăn thuần chay ngày càng có nhiều cầu thủ áp dụng. Một trong số đó là Dani Olmo, tiền vệ chơi rất nổi bật tại CLB RB Leipzig cũng như ĐT Tây Ban Nha. Trong một cuộc trả lời phỏng vấn mới đây trên tờ nhật báo Bild, Olmo tiết lộ quyết định thay đổi lối sống của mình vào năm 2021 khi áp dụng chế độ ăn chay. Vẫn theo Olmo, một chế độ ăn uống dựa trên thực vật được lên kế hoạch tốt có thể hỗ trợ sức khỏe tốt ở mọi lứa tuổi. Trên thực tế, đã có những bằng chứng cho thấy chế độ ăn dựa trên thực vật ít nhiều có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, đồng thời có thể tốt cho sức khỏe tổng thể.
Với Olmo, ngôi sao người Tây Ban Nha luôn đảm bảo các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ có chứa protein từ thực vật, chẳng hạn như đậu xanh, đậu phụ, đậu lăng, gạo, bơ, sữa chua. Ngoài ra, Olmo còn bổ sung thực phẩm có chứa canxi dành cho những người ăn thực vật, bao gồm sữa đậu nành và sữa hạnh nhân, ngũ cốc được bổ sung canxi, bánh mì. Olmo còn nạp vào cơ thể khá nhiều loại cá trong chế độ ăn uống hàng ngày. “Đó là một sự thay đổi không hề nhẹ nhàng, lúc đầu tôi cũng cảm thấy không thực sự thoải mái cho lắm”, Olmo chia sẻ với giọng cởi mở trong cuộc trả lời phỏng vấn trên tờ nhật báo Bild, “Tuy nhiên, tôi cũng đã dần thích nghi, đồng thời cảm thấy cơ thể trở nên nhẹ nhàng và thanh thoát hơn rất nhiều”.
Không chỉ Olmo mà trước đây đã có những trường hợp cầu thủ bóng đá khác ngừng tiêu thụ các sản phẩm từ thịt, như trường hợp của cựu tiền đạo Sergio Aguero, người cũng nhận thấy sự cải thiện trên sân cỏ và trong cuộc sống hàng ngày của mình sau khi chuyển sang ăn chay vào năm 2005. “Tôi cần một lối sống lành mạnh hơn và đã đến gặp bác sĩ ở Italia. Ông ấy kiểm tra và nói với tôi những gì phải thay đổi, như bữa ăn không còn mì ống, không còn đường và không còn thịt nữa”, Aguero nhớ lại.
Ngoài tên của Aguero và Dani Olmo, chúng ta cũng phải kể đến tên của những cầu thủ bóng đá khác đã bỏ thịt sang một bên, chẳng hạn như Denis Suarez, Hector Bellerin, Borja Iglesias hay Saul Niguez. Với trường hợp của Denis Suarez, anh ăn chay với lý do ủng hộ việc chống lại ngược đãi động vật. Tương tự là Saul Niguez. “Đó là lối sống nhằm bảo vệ và đảm bảo rằng động vật không bị ngược đãi theo bất kỳ cách nào. Đó là một phong cách sống mà cá nhân tôi chưa tham gia trước đó bao giờ, nhưng tôi sẽ ăn chay từng bước một”, Saul nhấn mạnh.
Kinh doanh đồ ăn chay
Không ít ngôi sao bóng đá không chỉ thay đổi chế độ ăn uống mà còn chuyển sang cả công việc kinh doanh và đầu tư sang ăn chay, chẳng hạn như bản thân Saul Niguez, Cesc Fabregas, Sergi Roberto hay Chris Smalling. Không hẹn mà gặp số sao sân cỏ này đã đóng góp cổ phần cho công ty Heura, một công ty chuyên cung cấp sản phẩm đồ ăn chay.
Bên cạnh đó, còn có sự tham gia của Marcos Llorente, người đã mở một nhà hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe cùng với một số đối tác của mình. Các món ăn chủ đạo tại nhà hàng của Llorente là các món ăn chay và thuần chay. Thủ môn Miguel Angel Moya cũng đã đi theo con đường này với viêc mở nhà hàng đồ ăn chay Carpo của mình. Tới hiện tại, nhà hàng Carpo đã đi vào hoạt động rất hiệu quả và ngày càng mở rộng quy mô. Còn theo Moya, anh dự định sẽ xuất khẩu mô hình nhà hàng Carpo trong tương lai không xa tới các thành phố lớn ở châu Âu.
Olmo tích cực kêu gọi đồng đội ăn chay
Theo tờ Bild, Dani Olmo rất tích cực kêu gọi đồng đội ăn chay tại CLB RB Leipzig ăn chay. Cá nhân Olmo cũng đã ra sức thuyết phục đồng đội tin rằng đây sẽ là lối sống lành mạnh, lâu bền.
Lên thực đơn ăn chay hàng tuần
Theo tiết lộ từ Olmo, anh cùng đầu bếp riêng lên thực đơn ăn chay hàng tuần. Nhờ đó nó tạo sự chủ động cũng như sự đa dạng trong các bữa ăn hàng ngày của chế độ thuần chay.
* Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản để
bình luận và chia sẻ nhanh hơn