Theo lý giải của bác sỹ Gatteschi, việc uống bia trong giờ thi đấu không chỉ giúp cầu thủ bù lại lượng nước đã mất, bớt căng thẳng mà nó còn khiến họ cải thiện phong độ trên sân. Thậm chí, chuyên gia dinh dưỡng này còn khẳng định bia bổ sung năng lượng tốt hơn những đồ uống thể thao khác.
"Bia mang đến những dấu hiệu tích cực. Trong bia có rất ít đường nhưng lại chứa nhiều magie, phốt pho, canxi và vitamin B. Chính vì vậy mà bia có giá trị lớn hơn rất nhiều so với những loại bổ sung năng lượng nào khác. Bia thực sự toàn diện hơn các loại khác", ông Gatteschi quả quyết.

Maccarone uống bia của CĐV ngay giữa trận đấu
Ở trận cuối cùng trong năm 2015 giữa Empoli và Bologna tại Serie B, tiền đạo Massimo Maccarone đã ăn mừng bằng cách chạy nhanh ra đường biên cầm lấy cốc bia trên tay một CĐV đối địch rồi… nhấp một ngụm.
Nhiều CĐV tin rằng, Maccarone sẽ không thể thi đấu tốt ở quãng thời gian tiếp theo vì đã lỡ uống bia. Nhưng ngược lại, chân sút 36 tuổi này lại còn tỏ ra hưng phấn hơn và ghi thêm 1 bàn giúp cho đội nhà giành chiến thắng 3-2 trước Bologna.
Điều đó chỉ ra rằng, bia cực kỳ tốt cho các cầu thủ, kể cả trong lúc họ đang thi đấu!