Pep Guardiola tan vỡ giấc mơ Michelin

Pep Guardiola đang tận hưởng quãng thời gian tương đối thoải mái cùng Manchester City. Man xanh đang đứng thứ hai tại Premier League, chỉ sau Arsenal, và thứ 4 tại vòng phân hạng Champions League. Tuy nhiên, vị HLV này lại gặp phải một thất bại khác trong kinh doanh. Cần biết, Pep đã mở một nhà hàng ở Manchester có tên là Tast Cuina Catalana vào năm 2018, với mục tiêu cùng với đầu bếp nổi tiếng Paco Perez, người được trao tặng sao Michelin. Guardiola muốn biến Tast Cuina Catalana thành nhà hàng đầu tiên ở Manchester giành được sao Michelin. 

Tọa lạc tại số 20-22 trên phố King ở trung tâm thành phố Manchester, nhà hàng Tast của HLV Pep Guardiola từng trở thành địa điểm quen thuộc được nhiều thực khách tìm đến kể từ khi khai trương. So với những nhà hàng xung quanh, Tast thu hút thực khách bởi những món ăn mang đậm chất Cataluyna. Đơn cử như tráng miệng có tới 6 món được chế biến với nguyên liệu, gia vị theo cách truyền thống của xứ Cataluyna. 

Với giá dao động từ 1,7 đến 18 bảng cho mỗi món ăn, mức giá tại nhà hàng Tast được đánh giá là khá mềm. Đây cũng là một trong những yếu tố giúp Tast ngày càng thu hút được nhiều thực khách, đặc biệt là các fan Man City. Bên cạnh đó, nhà hàng Tast còn được nhiều người nhận xét là có lối trang trí, sắp xếp đồ vật rất tinh tế, tạo cảm giác thoải mái, thư giãn cho bất kỳ ai bước vào. 

Nhưng, trước sự ngạc nhiên của mọi người, nhà hàng đã đóng cửa sau 7 năm hoạt động miệt mài. Thông qua một bài đăng trên Instagram, nhà hàng thông báo rằng họ sẽ đóng cửa vào tuần này: “Sau nhiều cân nhắc, chúng tôi đã đưa ra quyết định khó khăn là đóng cửa nhà hàng Tast vĩnh viễn vào ngày 20 tháng 12 năm 2025.  Tast được xây dựng dựa trên niềm đam mê, tài năng và sự tận tâm của một đội ngũ xuất sắc, và trước hết chúng tôi muốn gửi lời cảm ơn đến từng người đã làm việc cùng chúng tôi trong những năm qua. Sự sáng tạo, tận tâm và chuyên nghiệp của các bạn chính là cốt lõi của Tast”.

Nhà hàng cũng không quên tri ân những khách hàng thân thiết: “Gửi đến những khách hàng thân thiết của chúng tôi: cảm ơn quý khách đã lựa chọn dùng bữa tại nhà hàng, cùng chúng tôi chung vui và ủng hộ chúng tôi. Niềm tin của quý khách dành cho Tast đã giúp chúng tôi hoạt động suốt 7 năm qua, và chúng tôi rất vinh dự được chào đón quý khách đến nhà hàng của chúng tôi. Chúng tôi cũng muốn bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến các nhà cung cấp, nhà sản xuất và đối tác của chúng tôi.

Tuy nhiên, giống như nhiều doanh nghiệp trong ngành dịch vụ khách sạn, chúng tôi đã phải đối mặt với điều kiện kinh doanh vô cùng khó khăn và chi phí ngày càng tăng”.