Ở màn so tài trên sân Superbet Arena-Giulesti (Bucuresti), Tây Ban Nha đương nhiên được đánh giá cao hơn Thụy Sỹ. Nhưng cuối cùng, họ cũng chỉ có thể vượt qua Thụy Sĩ nhờ bàn thắng quyết định trong hiệp phụ của Juan Miranda.
Trước đó, Sergio Gomez đã phá vỡ thế bế tắc giữa hiệp 2 bằng pha dứt điểm sắc nét từ đường chuyền của Abel Ruiz để giúp Tây Ban Nha vượt lên dẫn 1-0 ở phút 68. Tuy nhiên, Thụy Sĩ buộc trận đấu phải bước sang hiệp phụ khi Zeki Amdouni ghi bàn gỡ hòa 1-1 vào phút 90+1.
Do đó, đôi bên buộc phải sử dụng tới hiệp phụ. Tây Ban Nha dường như có sự chuẩn bị tốt hơn và tiếp tục lấn lướt đối thủ, còn Thụy Sỹ vẫn chơi phòng ngự phản công. Đến phút 101, Miranda đã ghi bàn một cách may mắn để giúp Tây Ban Nha đi tiếp với thắng lợi 2-1. Như vậy, Tây Ban Nha đã lọt vào bán kết giải vô địch U21 châu Âu lần thứ 11, thành tích mà chỉ có Italia làm tốt hơn (12 lần).
Tại màn so tài "đồng cân đồng lạng" giữa 2 đội bóng là giữa chủ nhà Georgia vs Israel. Đôi bên đều thi đấu thận trọng và không có nhiều cơ hội cho các chân sút tỏa sáng. Hòa 0-0 sau 90 phút rồi tới hiệp phụ, đôi bên phải kéo nhau tới loạt sút luân lưu.
Tai loạt sút cân não này, thủ môn Daniel Peretz bên phía Israel đã cản phá cú sút của Giorgi Gagua trong loạt luân lưu trước khi Saba Khvadagiani đưa bóng đi trúng cột dọc khiến đồng chủ nhà Georgia thua Israel 3-4. Với chiến thắng này, Israel sẽ đấu với Bồ Đào Nha hoặc Anh ở bán kết.
Kết quả 2 trận tứ kết
U21 Georgia - U21 Israel: 0-0 (luân lưu 3-4)
U21 Tây Ban Nha U21 Thụy Sỹ: 1-1 (hiệp phụ 2-1)
Lịch thi đấu bán kết
23h00 ngày 5/7
U21 Israel vs Anh/Bồ Đào Nha
02h00 ngày 6/7
U21 Tây Ban Nha vs Pháp/Ukraine